香來(lái)爾(圖)_膨化食品機(jī)_河北膨化機(jī)：

氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

【全自動(dòng)氣流膨化機(jī)】

全自動(dòng)氣流膨化機(jī)的優(yōu)點(diǎn)（電動(dòng)、氣動(dòng)自動(dòng)控制）

1、自動(dòng)上料，自動(dòng)計(jì)量、加料、開(kāi)蓋。壓力自動(dòng)控制，到壓自動(dòng)開(kāi)蓋。

2、加料、壓力、開(kāi)蓋均為自動(dòng)控制，膨化機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家，所以開(kāi)蓋壓力一致，開(kāi)蓋速度一致，這樣膨化后

的食品顏色、大小顆粒更均勻。

3、操作人員的體力要求更低，大型玉米膨化機(jī)價(jià)格，因不需要人工開(kāi)蓋，婦女及年齡稍大者均可操作；

4、操作技術(shù)性要求更低，生手2小時(shí)就可學(xué)會(huì)。更省工一個(gè)人可看3-5臺(tái)（看多臺(tái)時(shí)要

較熟練）;

5、節(jié)能30%。利用尾氣熱量加熱空氣，被加熱空氣與液化氣混合燃燒節(jié)能明顯(1公斤液

化氣燃燒時(shí)需要約15立方空氣)；

6、自動(dòng)氣流膨化機(jī)可加裝吸音裝置，膨化聲音干擾極小。

7、一次膨化物料8-10公斤。每小時(shí)50公斤左右。

爆米花機(jī)：

爆米花機(jī)（baomihuaji)是用于制作爆米花的專(zhuān)用機(jī)械，爆米花機(jī)也是爆谷機(jī)（香港的稱(chēng)呼）。此款機(jī)器可爆彩色果味爆米花，膨化食品機(jī)，建議顧客在操作時(shí)候用奶香椰子油一起使用。

爆米花每個(gè)人都愛(ài)吃，可是傳統(tǒng)的爆米花具有單一性。而多味爆米花滿(mǎn)足了不同人的不同需要，河北膨化機(jī)，從孩子到老人都喜愛(ài)。它的甜香酥脆，更是贏得了每個(gè)人的好評(píng)。尤其是在電影院和超市還有美食街等。都很受廣大的顧客們喜愛(ài)。

【淀粉質(zhì)在膨化中的作用】

淀粉團(tuán)粒內(nèi)水分的含量與分配，較大程度上取決于多糖鏈的密度與疊集的規(guī)則性。這對(duì)淀粉的理化性質(zhì)和膨化加工特性關(guān)重要。

在熱壓條件下，團(tuán)粒內(nèi)部的變化大致涉及四個(gè)不同的過(guò)程：

①向微晶區(qū)域引人結(jié)合水；

②無(wú)定形區(qū)中凝膠相的有限潤(rùn)漲；

③微晶的熔融，同時(shí)已熔微晶與非晶性凝膠區(qū)的共同水化和潤(rùn)漲；

④熔融微晶的水化導(dǎo)致團(tuán)粒內(nèi)水分重新分配，終潤(rùn)漲產(chǎn)生的應(yīng)力使微晶變形又加速了熔融。

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